Seesami on kasvi, joka on kotoisin Afrikan ja Aasian trooppisista alueista. Tätä aromaattista kasvia ei siksi ole tehty ilmastoon, jossa voi olla pakkasta. Se tarvitsee myös pitkiä, kuumia kesiä, jotta siemenet voivat muodostua. Seesamikasvi voi kasvaa jopa 1 metrin pituiseksi ja paljastaa lehtipuita, soikeita kukkia, joiden pituus on 8–14 cm. Tässä on kaikki mitä sinun tulee tietää seesamista.
Missä, milloin ja miten kasvattaa seesamia?
Seesamikasvi tarvitsee lämpimän, aurinkoisen paikan tuulelta suojassa. Maaperän tulee olla hyvin valutettu ja melko rikas.
Kylvö tapahtuu talven aikana ja jatkuu maaliskuun alkuun asti. On suositeltavaa suorittaa ne kannen alla 20 °C:n lämpötilassa. Ruukkukylvö on hyvä vaihtoehto varmistaaksesi, että alusta pysyy kosteana.
Istuttaminen tapahtuu toukokuun toisen puoliskon jälkeen. Kun istutat ne puutarhaan, varmista, että jokaisen kasvin väliin jää 15 cm:n väli.
Haastatella
Kastelun tulee olla säännöllistä ensimmäisten kasvukuukausien aikana ja sen jälkeen harvemmin, koska seesami sietää kovaa kuivuutta. Sinun tulee aina pitää mielessä, että se on trooppinen kasvi, joka tarvitsee lämpöä ja kosteutta.
Tuholaisten osalta hyökkäyksiä tapahtuu vain, kun kasvi kasvaa avoimessa kentässä. Lisäksi puutarhassa seesami voi kärsiä sairauksista, kuten Sigatoka tai antraknoos.
Sadonkorjuu ja käyttö
Siemenet korjataan, kun kapselit puhkeavat. Sadonkorjuun helpottamiseksi sinun on ensin asetettava verkko kapseleiden alle. Voit sitten korjata siemenet, kun ne ovat kuivuneet riittävästi.
Toinen tekniikka on poistaa varsi ja laittaa se paperipussiin. Siemenet putoavat sitten jälkimmäiseen.
Seesami voidaan säilyttää ilmatiiviissä purkissa.
Öljymuodossa seesami parantaa ihon kosteutta ja ravitsee sitä. Tätä öljyä käytetään myös hierontaan.
Siemenet ovat usein paahdettuja tai paahdettuja ja tarjoillaan salaattien tai lihan kanssa. Seesamiöljyä käytetään myös ruoanlaitossa ja erityisesti aasialaisessa keittiössä.
