Avokadopuut ovat ikivihreitä puita, jotka voivat nousta luonnollisessa elinympäristössään jopa 20 metrin korkeuteen. Niitä kasvatetaan usein trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla, ja ne ovat erittäin herkkiä pakkaselle. Nämä puut tarvitsevat myös hyvin valutettua maaperää ja säännöllistä kastelua laadukkaiden hedelmien tuottamiseksi. Avokadopuita on useita lajikkeita, joista jokaisella on omat ominaisuutensa ja kasvuvaatimukset. Opi kasvamaan ja huolehtimaan siitä.
1. Kuinka istuttaa avokadopuu
- Valitse sopiva paikka: avokadopuu tarvitsee a aurinkoinen paikka suojassa tuulelta. Se on myös istutettava a hyvin valutettu maaperä joka ei ole liian kostea.
- Valmistele maaperä: kaivaa noin 50 cm syvä ja 50 cm leveä reikä. Lisää kompostia, lantaa tai muita orgaanisia lisäaineita parantaaksesi maaperän laatua.
- Valitse yksi nuori avokadokasvi taimitarhassa tai kasvattaa se avokadon kuopasta (katso kohta alla).
- Istuta taimi: aseta se reikään ja täytä se maaperällä, kunnes se on samalla tasolla ympäröivän maan kanssa. Pakkaa maata varovasti kasvin juuren ympärille.
- Anna nuorelle avokadokasville a oikea määrä vettä auttaakseen sitä vakiinnuttamaan juurensa. Kastele sitä säännöllisesti muutaman ensimmäisen viikon ajan ja vähennä sitten kastelua, kun se on vakiintunut.
2. Kuinka kasvattaa avokadopuu kuopasta
- Poista varovasti avokadosta kuoppa. Vältä ytimen pinnan naarmuuntumista tai vahingoittamista, koska tämä voi vaarantaa itämisen.
- Pese se varovasti poistaaksesi jäljelle jäänyt liha tai iho.
- Aseta ydin vedessä : täytä astia vedellä ja aseta avokadon kuoppa puoliksi veteen upotettuna terävä puoli ylöspäin. Käytä hammastikkuja ripustaaksesi ydin säiliön reunan yli tarvittaessa.
- Vaihda vesi säännöllisesti : tee tämä kerran viikossa homeen ja bakteerien muodostumisen estämiseksi.
- Odota ytimen itämistä : Muutaman viikon kuluttua ytimeen pitäisi ilmestyä pieni halkeama, jota seuraa juuren kasvu. Odota, kunnes jälkimmäinen on saavuttanut muutaman senttimetrin pituuden, ennen kuin istutat ytimen.
- Istuta ydin : täytä kattila a istutusmaan ja kompostin sekoitus. Istuta avokadon kuoppa terävä puoli ylöspäin, jättäen noin puolet kuopasta maanpinnan yläpuolelle. Kiinnitä maaperä ytimen ympäriltä ja kastele hyvin.
- Pidä huolta nuoresta kasvista : aseta kattila a valoisa ja lämmin paikka, mutta vältä suoraa auringonvaloa. Kastele säännöllisesti, jotta maaperä pysyy kosteana, mutta ei märkänä. Odota sitten, kunnes nuorella kasvilla on muutama lehti, ennen kuin istutat sen suurempaan ruukkuun tai istutat sen ulos.
3. Leikkaa avokadopuu
Avokadopuun karsiminen on tärkeää puun muodon säilyttämiseksi ja uusien oksien ja hedelmien kasvun edistämiseksi. Tässä ovat vaiheet avokadopuun karsimiseen:
- Määritä sopiva aika karsimiseen: paras aika avokadopuun leikkaamiseen on klo kevään alkujuuri ennen kuin puu alkaa aktiivisesti kasvaa.
- Desinfioi leikkaustyökalusi alkoholilla tai valkaisuaineella estääksesi taudin leviämisen puusta puuhun.
- Poista kaikki kuolleet, sairaat tai vahingoittuneet oksat pisteeseen, jossa ne liittyvät runkoon tai suurempaan haaraan.
- Harvenna puuta : Poista oksat, jotka risteytyvät tai hankaavat toisiaan vasten sekä ne, jotka kasvavat suoraan alaspäin tai haittaavat näkyvyyttä.
- Leikkaa oksia, jotka ovat liian pitkä tai mikä epätasapainottaa puun muotoa. Leikkaa sivuhaarat edistääksesi pystysuoraa kasvua ja tasapainoista haarautumista.
- Vältä yli kolmanneksen puun karsimista kaikki kerralla, koska tämä voi rasittaa kasvia ja hidastaa sen kasvua.
4. Talvella
Jos avokadopuusi on maassa, älä epäröi multaa sen kantaa suojaa kylmältä. Peitä se sitten talvihuunolla lehtien päälle.
5. Sairaudet ja loiset
Punaiset hämähäkit voivat tunkeutua avokadopuuhun jauhoja. Niiden poistamiseksi suihkuta sen lehtiä vedellä.
Entä avokado, avokadopuun hedelmä?
Avokadot ovat hedelmiä, jotka sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja, kuituja ja ravintoaineita, kuten E-vitamiinia, kaliumia ja magnesiumia. Niitä käytetään usein meksikolaisissa ja eteläamerikkalaisissa keittiöissä guacamoleen kaltaisten ruokien valmistukseen, ja ne ovat yhä suositumpia ympäri maailmaa herkullisen maun ja korkean ravintoarvon vuoksi. Ruokakäytön lisäksi avokadoja käytetään myös kauneudenhoitotuotteissa ja ihonhoidossa niiden kosteuttavien ja ravitsevien ominaisuuksien vuoksi. Avokadopuun lehtiä ja kuorta on myös käytetty lääkinnällisesti joissakin perinteisissä kulttuureissa erilaisten sairauksien hoitoon.
